厨子老是最后一个上桌。打烊了，他才坐到饭馆一角，浅酌慢饮，细嚼慢嚥，看上去特殊松懈。都说好饭不怕晚，现实上他眼前的菜油腻而简略，经常是土豆丝，或许明白菜熬豆腐。但他吃得舒服，连老板也会等待他，陪他喝上多少盅，说多少句暖心话。 家不比饭馆，不专职厨子，但总有一团体担负此职。家也不具有饭馆的气力跟方便，做满满一桌菜肴，费时不短，若想一家人同餐共饮，等最后一道菜上桌再动筷子，前边的差未几就凉了。因此，谁人做厨子的人，平日会“就义”本人，甘心最后上桌。固然家人都乐意等他，但他总会说，你们先吃，别等我，凉了就欠好吃了。 在姑姑家，表哥就是如许一位厨子。姑姑家人多，加上亲戚，满满一桌人，表哥在厨房做菜，闪转腾挪，半晌不閒。但他不盼望他人帮助，假如谁凑近厨房，他会说快走，别添乱。当第一道热菜上桌，家宴便开端了，咱们犹如上疆场鏖战，表哥则是送弹药的人，隔一会儿就端上一道新菜。当他白手来了，边扫视桌面边突围裙，阐明他要上桌用饭了。此时饭程差未几已过半，剩菜未几，也不新颖了。但表哥并不介怀，嘴角挂着笑，尤其看到哪道菜所剩无多少，就更自得了，若看到有的盘子还鼓鼓的，则会没底气地喃喃自语，这个菜，没怎样动呀？过会儿，他一准会狠狠“抨击”这道菜，把它吃个精光，似乎要以此“处分”本人丢了技术。 当时我还小，但很羨慕表哥，羨慕什么呢，说不明白，只是看到他上桌虽晚，但吃得苦涩，那情态好像刚从疆场上去的元勋，连姑姑都市陪着笑容。我无邪地想，难道他单爱吃剩菜？ 在我家，父亲就是表哥如许的脚色。但逢年节，必是父亲下厨。为了进步厨艺，他还交了一个厨师友人。固然，我家生齿未几，不用做良多菜，但哪怕是只有两三道菜，父亲也有让咱们先吃的习气，而他老是全都忙完了再上桌，而且吃得很慢，吃很长时光，享用什么似的。 从父亲自上，我发明一个神秘──无论多忙多累，都不会像做其余活儿那样焦躁、叫苦、发怨言，乃至生机。我少年时跟他一同下地休息，只有发明我偷勤，准会跟我发很年夜的火。但他下厨做饭，忙得不亦乐乎，却能听任我在一边游手好閒。 多年后，我顶替父亲，成了家里的厨子。由于父亲年事年夜了，做菜越来越慢。 我做厨子的领会是，每道菜从备菜到出锅，能使人充足休会发明的快感。为什么盼望家人先吃呢，除了盼望家人在最适口时享受，也能从家人的年夜快朵颐中，获取一番小小的成绩感，这种成绩感，颇能激起对下一道菜肴的热忱。在厨房这个小寰宇里，享用着发明的快感、成绩感与贡献感混搭的自得，那味道堪比享受一道珍馐，哪允许他人加入，更不会焦急上桌。 何况，最后一个上桌，心思上就感到有什么功绩似的，几乎是仙人状况。打个不适当的比方，当各人吃完鸡蛋，十分满足，这时，看到谁人下蛋的鸡过去了，各人会是什么心境呢？天然是感谢的。此时就是发点小性格，各人也得让着、宠着。 因此，上桌虽晚，却享足了厨房里混搭的快感，再来饭桌上“居功自负”一番，甚是问心无愧。平日，我会喝一点酒，还能把手机支起来看短视频，乐意吃多长时光就吃多长时光，老婆毫不会絮聒我。但在平常，她既支持我饮酒，也不容许我用饭时看手机。